Yemek Şirketi

Yemek Şirketi

Yemek Şirketi Nedir ve Hizmetleri Nelerdir?

Yemek Şirketi Nedir ve Hizmetleri Nelerdir

Yemek şirketi ve hazır yemek servisleri nedir? Oldukça basit ve anlaşılır görünen yemek şirketleri, mutfak ekibi ve şefleri ile birlikte yemek hazırlayan ve bunları servis eden kişilerin kurduğu şirketlere denir. Ancak, daha fazlası vardır. Yemek şirketi müşterilerinin yiyeceklerini hazırlama, oluşturma ve teslimi ile sunumunu koordine edenlere denir. Bu şirketler, düğün, toplantı, sünnet, mevlit gibi birçok organizasyona yemek hazırlayıp, ikram ederler. Etkinlik servisleri genellikle üç başlık altında incelenebilir. Bunlar;

  • Mobil Dağıtım: Bir tür etkinliklerde ikramlar genellikle kamyonla veya yiyecek aracı ile teslim edilir. Örneğin, öğlene veya akşam yemeği programlarında günlük olarak siparişleriniz firmanıza, dükkanınıza veya organizasyonuna ulaştırır. Bu seçenek genellikle müşterinin tekliflerine ve istediği menünün şekillenmesine göre ücret değişikliği gösterebilir. Önceden belirlenmiş bir menü üzerinden çalışılması durumunda daha uygun bir fiyat alınabilir. Çoğunlukla az sayıda personel ihtiyacı olduğunda maliyeti düşük olacaktır.
  • Otel, Restoran Yiyecek Servisi: Bu tür yemek hizmetlerinde, bir kurum içi etkinlik planlanırken mutfak personeli ve müşteri arasında araç olarak hareket eder. Menü tasarımı, hazırlığı, masa kurumu, ziyafet düzenlemesi ve dekorasyon gibi sorumluklara sahiptir. Bu sorumlulukların teslimatının gerektiği gibi personel düzenleyecektir.
  • Özel Hizmetli Yemek Servisi: Tüm özel etkinlikler için yemek şirketi bağımsız olarak sahip olunan işletmelerdir. Özel yemek şirketleri genellikle iş ve kişisel yıl dönümleri, doğum günü partileri, düğünler, toplantılar gibi özel organizasyonlar için tercih edilmektedir. Özel hizmetli yemek servisleri, menü tasarımı, sunum, etkinlik öncesi ve sonrası temizliğini barındırır.

Yemek Şirketi Ne İşe Yarar?

Yiyecek tedarik etme amaçlı yemek şirketleri, yemek organizasyonları, ziyafetler gibi alanlara hizmet vermektedir. Türkiye’de yemek hizmeti vere firmaların geneli yemek şirketi olarak anılır. Organizasyonlar dışında hastane, karakol ve okullar gibi topluluğun bulunduğu kurumlara da hizmet vermektedir. Özel şirketler, firmalarında çalışanların günlük yemek ihtiyacını karşılamak için bir yemek şirketi ile anlaşarak çalışanlarının yemek ihtiyacını giderir. Ekonomik ve pratik açıdan daha fazla tercih edilen yemek şirketlerinden hizmet alınması oldukça kolaydır. Dilediğiniz menüler ile dilediğiniz saatler için hizmet alabilmeniz mümkündür. Toplu yemek olarak düşünülse bile belli başlı organizasyonlar için daha az yemek hazırlığı sağlanabilir. Yemek şirketi, her türlü kına, düğün, toplantı alanlarında boy gösterir.

Yemek Kartı Nedir?

Büyük çaplı firmaların çalışan sayısının yüksek olması sebebi ile yemek şirketlerinin servis yapması oldukça zor hale gelebiliyor ya da maliyeti aşabiliyor. Yemek şirketinden aldığınız hizmet dahilindeki personel sayısını arttırarak, çalışanlarına yetebilecek hizmetleri elde edebilirsiniz. Ancak, bazı firmalar herhangi bir yemek şirketi aracılığı ile hizmet almak yerine çalışanlarına yemek kartı vererek anlaşmalı bulundukları yerlerde yemek yemelerine olanak sağlar. Bu tarz bir seçenek, firmanın merkezi bir yerde bulunmasını gerektirir. Firmaların şehir merkezinde veya iş merkezlerinde bulunmaması durumunda yemek kartları işlevini gösteremeyeceğinden, çalışanları zor duruma düşürecektir. Yemek kartı ile dışarıda sağlıksız yiyecekler tüketmek yerine, öğünlerin iş yerinin aldığı yemek hizmeti ile karşılanması daha sağlıklıdır.

Yemek şirketi, her sektöre göre farklı hizmet sunmaktadır. Bunun için de toplu hizmet alanlarına yemek tedarik ederken çalışan isteklerini göz önüne alırlar. Örneğin, teknoloji alanında çalışanlar hazır gıdalar tüketirken, sanayi alanında çalışanlar sulu yemek tercih edebiliyor. Listeler hazırlanırken, kalori hesapları yapılır ve ürünler gramajlı olarak belirlenen kotaya göre servis edilir. Özellikle zorlu şartlarda çalışanlar için sağlıklı ve dengeli beslenmek daha önemlidir. Yemek şirketlerinin bu konulara dikkat ederek, yemek servisleri alanındaki gereklerini yerine getirmesi gerekir. Kısacası, yemek şirketinin asıl amacı kişilere ve kurumları yemek listesi hazırlayarak, tüketim ihtiyacını karşılamaktır.

 

 

 

Yemek şirketi olarak sunduğumuz diğer hizmetleri öğrenmek için buraya tıklayabilirsiniz.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından denetlenen prosedür ve yaptırımları incelemek için buraya tıklayın.

/0 Yorumlar/tarafından

Tabldot Yemek

Tabldot Yemek

Tabldot Yemek Seçerken Neye Dikkat Edilmeli?

Tabldot yemek hizmeti şirketlerin en sık kullandığı yemek sunum hizmetidir.

Tabldot Yemek hizmeti Şef İstanbul olarak yıllardır en sık verdiğimiz hizmetlerimizdendir. Fransızcadan dilimize geçen Tabldot, misafir sofrası anlamına gelmektedir. Belirli bir ücret karşılığında tercih edilen sayıda oluşturulan menülere verilen addır. Genellikle iş yerleri için şirketler tarafından tercih edilen bir seçenektir. Çalışanların haricinde düğün cenaze gibi birçok organizasyon için de tabldot yemek kullanılır. İş verenlerin maddi açıdan daha uygun gördüğü bu seçenek, çalışanların öğlen veya akşam yemekleri için tercih edilmektedir. Genellikle 4 çeşit yemek oluşan tabldot, hem zamandan tasarruf ettirir hem de yemek dağıtımında kolaylık sağlar.

Yorucu çalışma tempolarında çalışanların yeme ihtiyaçlarını karşılayabileceği en uygun seçenek olan tabldot yemeği, hızlı, pratik ve kolaylık sağlayan bir seçenektir. Az maliyetli olması sebebi ile de şirketler tarafından çoğunlukla ilk planda yer alır. Şirketlerin, çalışanları için aldığı bu hizmet sayesinde çalışanların hazır yemek ve sağlıksız gıda almaları engellenerek sağlıklı beslenmeleri sağlanır. Lezzetli ev yemeklerinden oluşturulan menüler, çalışanların motivasyonunu yükseltmek için de etkili bir yöntemdir. Tabldot seçimi için yemek şirketinin özenle seçilmesi gerekir. Gıda ürünlerindeki kalite, kullandığı malzemelerin hazırlanışı ve bulunduğu ortamın hijyen durumu oldukça önemlidir. Bu sebeple de seçim yaparken hassas davranmak ve titizlikle araştırma yapmak gerekir. Araştırmanızın bitmesinin ardından tabldot yemek için deneyimli aşçılar ile farklı çeşitlerdeki yemeklerinize sahip olabilirsiniz. Yemek listeleri genellikle 4 çeşitten oluştuğundan, menü içerisinde bir adet çorba, ana yemek ve ana yemeğin yanına pilav ya da takviye edici bir seçenek ile börek gibi meyve, sebze çeşitleri sunulur.

Tabldot Yemek Çeşitleri

Ev yemeklerini aratmayan, sıcak ve lezzetli servis edilen tabldot yemek, herkes tarafından beğeni toplayan bir firma tercihidir. Beğenisinin yüksek olması sebebi ile şirket sahipleri genellikle tercihlerini tabldot yemeklerinden kullanılır. Tabldot yemek, yalnızca şirketler için değil, farklı organizasyonlar için de sipariş edilebilir. Kusursuz yemek ziyafetini elde edebilmeniz ve sağlıklı ürünler tüketmek araştırmanızı iyi yapmanız gerekir. Günümüzde birçok farklı yemek şirketi olmasına rağmen doğru ve temiz bir firma bulup, verilen ücretin karşılığını alabilmek zor hale geliyor. Yemek şirketleri, websiteleri üzerinden firmaların ve organizasyon desteği almak isteyenlerin daha iyi bilgi vermek için ürün görselleri yükler. Gıda tüketimi için yapılan işlerde doğru satın alma bilincine sahip olunmalıdır. Yemek şirketlerinde personeller işin her alanında yer aldıkları için her biri organizasyonun lideri olarak görülür. Çözüm odaklı ve üretime yatkın kişiler ile çalışılması halinde doğal olarak ortaya iyi işler çıkmaktadır. Motivasyonu yüksek firmalar, tüketicilerine daha iyi hizmet verecektir.

Tabldot Yemeklerde Neye Dikkat Edilmelidir?

Gıda ürünlerinden satın alırken öncelikle ne almak istediğinize karar vermelisiniz. Örneğin, karşınıza getirilen bir içeceğin nasıl bir içecek olduğundan, hangi markaya ait olduğuna kadar her şeye dikkat etmeniz gerekir. Ambalajlarda yazanlar yerine kullanıcıların düşüncelerini bilmek daha önemlidir. Bir marketten alışveriş yaptığımızda olduğu gibi etiket bilgileri dikkatlice kontrol edilmelidir. Ürünlerin etiketlerinde bazen yanıltıcı ibareler yer alabiliyor. Bu sebeple de içindekiler ve son tüketim tarihi gibi bölümlere dikkat etmek gerekir.

Tabldot yemek, güvenilir bir firmadan gelmiyor ise yanlış ürünlerin tüketilmesi gibi bir durum yaşayabilirsiniz. Son kullanma tarihi geçmiş bir içecek veya hazırlanmış yiyecek tükettiğinizde mide rahatsızlıkları, zehirlenmeler veya iç hastalıkları yaşanabilir. Tüketiciyi kandırmanın kolay olduğunu düşünen çoğu dolandırıcılar, uygun fiyattan ucuza aldıkları yiyecekleri müşterilerine yeniymiş gibi sunarak kar elde etmeye çalışırlar. Böyle bir durum yaşamamak için tüketicilerin birer bilinçli tüketici haline gelerek sorgulamaları gerekir. Yemek şirketlerinin sağladığı herhangi bir hizmetten dolayı rahatsızlık duyduğunuzda, yemek şirketinizi değiştirmenizi ve daha iyi bir şirketi tercih etmenizi öneririz.

 

 

 

 

 

Catering hizmetimiz hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak ve teklif almak için buraya tıklayabilirsiniz.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından denetlenen prosedür ve yaptırımları incelemek için buraya tıklayın.

/0 Yorumlar/tarafından

Catering İstanbul Hizmeti

Catering İstanbul

Catering Hizmeti ve Şef İstanbul

iatanbuldaki catering şirketleri ve verdiğimiz hizmetleri buradan inceleyebilirsiniz.

Catering İstanbul , aklınıza gelebilecek her türlü etkinlik için catering, yani “Yiyecek- İçecek Hizmeti”ni İstabul ve çevresinde alabileceğinizi ifade eder. Bir çok firmanın, düğün organizasyonu yapacak olanların, evinde büyük bir parti düzenlemek isteyenlerin, özel bir amaç için toplanılan etkinliklerin, hastanede yeni doğmuş çocuğunuz için düzlemek istediğiniz “bebeğe merhaba” partinizde veya doğum gününüzde, hatta film veya dizi setlerinde, aklınıza gelen her türlü organizasyonda yemek servisi sağlanması için catering firmaları tercih edilmektedir. Dünyanın her yerinde bu firmaların organizasyonlarda önemli bir yeri vardır. İstanbul da bu ihtiyaçların en yoğun olduğu şehirlerden biri. Biz de Şef İstanbul olarak size planladığınız ve etkinliğinizdeki konuklarınıza en iyi hizmeti vermek için buradayız.

Menü Seçimi

Catering İstanbul olarak bize kendi hazırladığınız menünüzü sunabilir, yemeklerin hangi tabaklarda servis edileceğini belirleyebilirsiniz. Bize yaratıcı fikirlerinizi sunmaktan çekinmeyin. Ayrıca hangi yemeğin nasıl pişeceğine de siz karar verebilirsiniz, örneğin; kırımızı etin çok mu, orta mı ya da az pişmiş mi olacağını siz belirtirsiniz. Yemeğin içinde kekiğin olup olmayacağına yine siz karar verirsiniz. Menülerde istediğiniz kadar seçici olabilirsiniz. Misafirleriniz arasında vejeteryan olan, bir yiyeceğe alerjisi olan ve benzeri problemleri dikkatte alır, o müşterilerimize özel bir menü hazırlarız. Böyle özel durumlardaki ciddiyetimizden ve disiplinli çalışmalarımızdan emin olabilirsiniz.

Belirlediğiniz yiyecek ve içecekler belirlediğiniz tarih ve saatte istediğiniz yere kamyonlarımızda, özel paketlenmiş bir şekilde size ulaşır. Catering İstanbul garsonlarından yararlanmak isterseniz de en profesyonel, müşteriye nasıl davranılması gerektiğini bilen çalışanlarımız size günün en iyi davetini vermenizde yardımcı olacaktır.

Lezzet, Kalite ve Tazelik

Size daha iyi hizmet verebilmemiz için tek yapmanız gereken menünüzü vermek sonrasında kaç kişilik bir davet olacağı, hangi yiyecek ve içecekten ne kadar olacağı, yemeğin içinde özellikle hangi malzemelerin kullanıp kullanılmayacağı, hangi tabaklarda yemeklerin servis edileceği, davet sırasında yemeklerin ne zaman davetlilere sunulup sunulmayacağı bildirmeniz yeterli. Kısacası her şey sizin istediğiniz şekilde yapılacaktır.

Catering İstanbul yemekleri ve yemeklerinde kullandıkları malzemeler daima tazedir. Bu yemekler de işinde kaliteli ve uzman şeflerimiz tarafından hazırlanır, size sunulur. Şeflerimiz kendilerini daima daha özel ve daha lezzetli tatlar için geliştirir ve tabak servisinde tabağa yenilik ve ayrıcalık katarlar. Sipariş verdiğiniz her ürün ve yemekler, kamyonlarımızda özel paketlerle paketlenmiş haliyle size taze gelir. Mutfağımızda kullandığımız malzemelerden bir şüpheniz varsa merak etmeyin; şeflerimiz yemeklerini sağlığınız için en özel tencerelerde, en güvenilir malzemeleri kullanarak pişirir.

Bu yorucu ve sıkı iş ortamında, çalışanlarımız hiç bir baskı altında kalmadan, çalışmaları gerektiği atmosferde ihtiyaçaları olan kişilerle işlerini yaparlar. Bu konuda hiç bir şüpheniz olmasın. Yemek sektöründe bu tarz ayrıntıların farkındayız ve bu ayrıntıya daima dikkat ederiz. İşimizde her zaman profesyonel olmaya özen gösteririz. Çünkü yemek yapmak harika bir sanat olsa da aynı zamanda çok ince ayrıntılı ve dikkat edilmesi gereken bir daldır. Catering İstanbul, yemek sanatı hakkındaki her şeyin bilincinde, yeniliklerin de her zaman takipçisidir.

Bize Nasıl Ulaşabilirsiniz?

Catering İstanbul hizmeti için ulaşım bilgilerinden bize telefon açabilir, ihtiyacımız olan bilgileri ayrıntılı olarak paylaşabilirsiniz. Ayrıca bize e-mail yoluyla da ulaşabilirsiniz. Gelişmeler ile ilgili bizden her zaman bilgi alabileceğinize ve menü de değişiklik yapılması veya kişi sayısında eksilme-fazlalaşma durumunda bizi arayabilirsiniz.

Sizden tek ricamız; sizin ve davetlilerinizin memnuniyeti için belirlediğiniz menüyü, menünün içindeki ürünleri eksiksiz bir şekilde bize bildirmeniz. Olumsuz bir durum yaşanmasını ve sizi zor durumda bırakmayı, firma olarak hiçbir zaman istemeyiz. Çünkü önceliğimiz siz müşterilerimizin memnuniyeti olması ve bunun da böyle devam etmesidir.

 

 

Hizmetlerimiz hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak ve bizimle iletişime geçmek için buraya tıklayabilirsiniz.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından denetlenen prosedür ve yaptırımları incelemek için buraya tıklayın.

/0 Yorumlar/tarafından